Bon ce n'est ni un poème, ni une chanson, ni une vidéo ou un livre ???...
Mais si comme moi aujourd'hui, vous subissez un dimanche pluvieux :P,
qui limite beaucoup les possibilités de sorties...
Si vous êtes gourmand(e)s ::)...
Bah pourquoi ne pas partager vos recettes de lichouseries ici ???,
Ha oui, j'allais oublier de vous traduire lichouseries dans mon petit coin de pays c'est ce qu'on dit quand on parle d'une merveille pour les papilles gustatives et le palais 8)...
Alors comme c'est la période des pommes dans les jardins,
et que j'en ai près de 100kg déjà de ramassées, je cherchais une recette qui utilisait un maximum de ces fruits ???...
Histoire qu'elle ne finissent pas toutes complètement blêtes au fond de l'appentis :-\,
mes chevaux mangeront les plus abîmées,
mais il en restera encore beaucoup,
et d'autres plus tardives n'ont pas encore commencé à tomber ::)...
Alors google a répondu à ma question un peu incongrue,
Citationgâteau invisible aux pommes
???
Le titre m'a bien plu, alors je me suis dit j'essaye!
Le premier a été fait dans la nuit de vendredi à samedi,
parce que quand je ne dors pas, je cherche un truc à faire qui fera plaisir autour de moi,
comme ça une heure plus tard je me recouche plein de bienveillance et Rhon Zzzz ;)...
Mais revenons à l'invisible ;D,
toute ma famille a servi de cobaye hier ::),
et bien le premier y en a plus du tout...
Alors bis répétita 8)...
Il est au four là et ça sent trop bon 8)...
Il est dit invisible parce que la proportion entre la pâte et les pommes est de 1/10 environ...
peu de gâteau, énormément de pommes, ça donne comme un mille feuilles de pommes 8)...
Voici la recette 8)
Les ingrédients:Pour 5 personnes
1kg de Pommes(environ 8 )
2 Oeufs
10cl Lait
70g Farine
50g Sucre
20g Beurre fondu
1 sachet Levure chimique
1 sachet Sucre vanillé
1 pincée Sel
Étapes de préparation:
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel d'un coté dans un bol.
Dans un grand saladier,
battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajoutez alors le beurre préalablement fondu, le lait et le sucre vanillé.
Fouettez de nouveau.
Ajoutez le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
Pelez et épépinez les pommes,
tranchez-les finement à la mandoline ???
Perso j'ai un épluche pomme qui fait le taf en trois tours de manivelle par pomme,
il ôte le trognon, coupe en tranches et épluche,
c'est rapide et très pratique,
c'est aussi un super appareil pour motiver les enfants à manger des pommes ;)
et ça ne coûte pas cher en dépôt-vente environ 5€ d'occas,
pour un neuf 15€...
Versez les tranches de pommes dans la pâte,
enfoncez-les et remuez les un peu pour qu'elles s'imbibent bien de la pâte.
Beurrez et farinez un moule à gâteau,
ou pour démouler facilement placez un papier sulfurisé au fond du moule ;)
le plus compliqué étant de trouver la taille de moule convenant à la quantité que l'on doit y verser,
pour avoir une bonne épaisseur, environ 3 à 5 cm...
Versez-y le contenu du saladier aux pommes, lissez bien avec le dos d'une cuillère.
Enfournez pour 35 minutes à 200°C. en chaleur tournante si vous avez,
ou 50 minutes sans chaleur tournante...
Laissez refroidir dans le moule puis démoulez.
Bon appétit :)
Merci pour l'idée. Vu qu'après mon opération je dois manger sans viande pendant 1 mois et ensuite, plus jamais de viandes rouges, cette recette est compatible. :P :P :P
Non c'est pas de la gourmandise, c'est médical. ::)
CitationNon c'est pas de la gourmandise, c'est médical. ::)
C'est évident voyons ;) ;D
Si d'autres ont des recettes pour occuper les papilles les jours de pluies,
n'hésitez pas à les ajouter, ce "petit coin" est là pour ça :)
:-*